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Como administrar um restaurante delivery?

Como administrar um restaurante delivery?

Antes de qualquer coisa, você precisa ter uma plano de negócios e é aí que entra a localização.

Como administrar um restaurante delivery exige que você monte o restaurante em um lugar estratégico, onde tenha visibilidade.

Além disso, é necessário visar o seu público. Selecione bem o tipo de cliente que o seu delivery quer alcançar e, a partir disso, monte o seu cardápio.

Outro ponto a destacar de como administrar um delivery, é o atendimento de qualidade. Mesmo você não lide cara a cara com o cliente, é preciso tratá-lo bem.

Sem contar que o seu serviço precisa atender com o princípio básico do delivery: ser rápido. Então, contrate uma equipe capacitada e um bom sistema para restaurante.

Assim, faça uma boa análise na concorrência, observe os pontos positivos e negativos e assim saiba exatamente como administrar um restaurante delivery.

Como montar um delivery de sucesso?

Depois de aprender como administrar um restaurante delivery, é preciso saber como montar um delivery de sucesso.

Não basta apenas montar um cardápio e sair vendendo, independente do tipo de restaurante, alguns processos devem ser seguidos a risca.

Como montar um delivery de sucesso vai depender muito de como é a funcionalidade do seu restaurante.

Mas tenha muito cuidado com a cozinha do seu estabelecimento. Mesmo que seja um delivery, ela precisa ser impecável e funcionar sob qualquer circunstância.

Adquira equipamentos bons e de qualidade, que sejam capaz de dar conta da sua demanda, assim como o seu sistema de entregas.

O que faz um delivery ser de sucesso é a combinação de comida boa e agilidade. Por isso, as entregas precisam ser muito bem otimizadas.

Vá em busca de motoboys capacitados para este tipo de serviço e garanta excelência.

Se ainda ficou com dúvidas e quer saber mais sobre como montar um deliverys de sucesso, pode clicar aqui e conferir mais detalhes.

Como Montar uma Hamburgueria Delivery?

Saber como montar uma hamburgueria delivery que dê lucro vai depender muito da estrutura e localidade do seu estabelecimento.

No entanto, para este nicho, você também vai precisar seguir as instruções do começo do artigo. E lembre-se de montar um cardápio saboroso.

Embora hoje em dia existam diversos tipos de restaurantes, saber como montar uma hamburgueria delivery pode destacar seu trabalho, se você fizer um trabalho eficaz.

Mas então quais são os equipamentos para montar um restaurante delivery?

Todos os equipamentos montar um restaurante delivery sempre podem variar, já que cada um tem o seu cardápio.

Mas mesmo assim, alguns itens são indispensáveis para o seu negócio. Confira:

  • Balcão de atendimento;
  • Chapa;
  • Char broiler;
  • Coifas;
  • Descanso de fritura;
  • Exaustores;
  • Facas, talheres;
  • Travessas;
  • Fogão;
  • Forno;
  • Freezer;
  • Fritadeira;
  • Liquidificador;
  • Mesa de preparo;
  • Moedor de carne;
  • Pia;
  • Prateleiras.
Monte o melhor cardápio para seu restaurante e conquiste muitos clientes.

Como tirar alvará de funcionamento para delivery?

Como administrar um restaurante delivery quer dizer que você quer montar este tipo de negócio. E para isso acontecer, é preciso tirar um alvará de funcionamento.

Então seja para uma pizzaria, hamburgueria ou algo do tipo, como tirar alvará de funcionamento para delivery segue o mesmo roteiro dos demais trâmites.

Este documento serve para deixar legal a funcionalidade do seu restaurante delivery. E para conseguir esta licença é preciso ter a seguinte documentação:

  1. Cópia do Recibo de quitação do IPTU do imóvel onde será aberto o estabelecimento;
  2.  Planta do imóvel com seu respectivo Habite-se (autorização dada por órgão municipal permitindo que determinado imóvel seja ocupado);
  3.  Alvará de Prevenção e Proteção contra Incêndios (APPCI) – expedido pelo Corpo de Bombeiros;
  4.  Contrato Social;
  5.  Cartão CNPJ – o cartão CNPJ você pode obter no site da Receita Federal.

Depois de todo este processo finalizado e da expedição da licença, você só vai precisar preparar o local para atendimento e divulgá-lo!

Resumo

5 Dicas para divulgar seu restaurante