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Balança digital: Como adquirir uma para seu restaurante

É importante observar que ao determinar o local onde a balança digital será instalada

Avalie se a área é firme e sem trepidações. Ela deve estar em local de fácil observação para o público.

Não pode haver fortes correntes de ar como ventilador e ar condicionado próximos do equipamento pois causará variações no peso.

O ambiente precisa estar claramente dedetizado já que a balança digital  não é a “prova de insetos”.

Balança digital: cuidados na hora de usar

Ao conectar o aparelho na tomada, coloque-a sempre juntamente com um estabilizador.

Grande parte das balanças digital têm tensão para 110 e 220V todavia pode haver variações na rede e queimá-la.

Para prevenir prejuízos, escolha uma com fonte externa, já que não há necessidade de quebrar o lacre do Inmetro para trocar a fonte.

A balança com bateria também são muito relevantes já que no na hipótese de ausência de energia elétrica em horário de pico do restaurante pode causar problemas.

E se ela possuir algum tipo de bateria continuará funcionando normalmente.

Balança digital com bateria

Caso adquira uma com bateria, use ao menos uma vez por mês a balança digital desligada da energia e ligada na bateria.
Nunca se esqueça de que o Inmetro cobra uma taxa anual para averiguá-la.

Esteja sempre alerta e Realize sempre as manutenções preventivas de acompanhamento de peso.

É importante observar o prato da balança digital

Que deve ser de aço inox ou até mesmo material atóxico, que também é uma imposição do Inmetro.

A balança digital precisa ter a alternativa de tara e constante.

A tara é o peso do receptor que deve ser descontado e o constante é a função de manter estipulados o preço e o peso da tara.

Selo e Lacre do Inmetro são fundamentais

A primeira função a se observar ao optar por uma balança digital para um restaurante é se ela possui Selo e Lacre do Inmetro.

Este é um equipamento controlado pela Portaria 236 e, ou seja, obtida sem autorização a empresa pode ter multas altíssimas.

O aparelho de pesagem perfeito para um restaurante por Kilo é aquele que que possui capacidade de 15kg com divisão de 5g.

Essa reparação refere-se a pesagem em gramas e também pode ser obtida na forma de dupla escala, para uma pesagem de maior precisão.

Esta dupla escala pesa de 0 a 6kg de 2 em 2g e de 6 a 15kg, de 5 em 5g.
 


 

Como calibrar a balança digital

As balanças digitais estão inseridas em nosso dia a dia, seja na venda nas indústrias até mesmo mesmo nos serviços de saúde.

Por isso, é muito importante que os resultados de pesagem, recomendados no display, estejam aptos.
E, para ter tal assertividade nos valores, só há uma maneira fazendo o ajuste periódica.

Limpeza sempre

Antes de começar a calibrar sua balança digital para restaurante, é preciso realizar uma higienização rápida com um pano umedecido e higienizado.

Para extrair qualquer resquício de sujeira e resíduos na superfície que podem causar modificação na leitura.

Para começar a calibragem de sua, busque o botão com o nome “CAL” (pode estar como modo ou função), então pressione-o até alterar a resposta no display da balança.

Insira um peso para que Inicie a pesagem. É importante que você não use qualquer objeto para realizar a calibragem.

É preciso ter conhecimento assertivo do peso do que for adicionado para não gerar enganos no processo.

Logo após inserir o peso (prato de comida) em cima da balança digital, pressione o botão de calibragem até o display informe precisamente o valor do peso.

Então é só desligar e conectar a sua máquina para restaurante outra vez e ela já estará pronta para o uso.

Fundamentais erros na utilização de balança digital

Mesmo que sua balança digital se encontre devidamente calibrada, ainda pode acontecer erros nos resultados exatamente pela execução errônea do processo de pesagem.

É importante ter certos cuidados na momento de utilização da sua balança, tais como:

Pôr sempre o aparelho em uma superfície plana e estabilizada já que elevações e tremores, por exemplo, podem comprometer a pesagem.

Tenha o cuidado de analisar no display, sempre antes de qualquer pesagem, e confira se ela está zerada.

Para ter certeza de estar adquirindo um bom produto , você deve analisar se o produto traz o selo de autorização do INMETRO, que garante a confiabilidade da marca e a qualidade do produto.

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