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Comanda digital para restaurante: Como usar?

Este é modelo de comanda ideal para seu restaurante.

Comanda digital para restaurante: Como usar?

A comanda digital opera por meio de um aplicativo ou sistema para restaurantes, mas o seu funcionamento não muda muito de um meio para o outro.

A automatização do serviço funciona como uma transmissão, que leva o pedido do cliente diretamente para a cozinha.

Podendo ser feito via smartphone ou tablet, o processo oferece uma incidência de erros muito menor.

E, para usá-lo, basta registrar o cardápio do local e selecionar o que o cliente deseja. Dentro do sistema é possível alterar algum ingrediente e anotar as quantidades.

Funciona exatamente a comanda de papel, porém de um modo muito mais rápido e com benefícios. Veja:

  • Menor margem de erros na produção dos pedidos, já que as vezes a cozinha não entende a letra do garçom;
  • Fechamento da conta mais ágil, pois o próprio garçom pode fazer o fechamento do pedido e da conta;
  • Maior volume de vendas a partir da venda orientada, ou seja, quando o garçom adiciona um item ao pedido, ele obriga o garçom a fazer algumas perguntas para o cliente antes de adicionar.

Esta é um ótima alternativa para quem está querendo inovar em relação às comandas e quer agilizar seus processos.

O que é comanda digital para restaurante?

Em primeiro lugar, é importante saber o que é uma comanda digital, já que esta é uma ferramenta ainda nova no mercado.

Basicamente, este produto funciona a partir de um celular ou tablet. Então, ao invés do papel, os pedidos são anotados por um desses aparelhos.

Para usar esse recurso é preciso contratar um  software para restaurante que trabalhe com essa modalidade, como a Saipos. 

Ou, quem preferir, ainda pode fazer uso de aplicativos que existem no mercado.

Dentro deste conceito, existe a comanda eletrônica, que não é a mesma coisa e muitas pessoas acabam confundindo.

Comanda eletronica para restaurante

A comanda eletronica para restaurante é aquele cartão que alguns locais distribuem logo na entrada.

Geralmente, ela é facilmente identificada por um código de barras no verso, que é modo como o encarregado da frente de caixa consegue ver o que foi consumido.

Todo o consumo é registrado na ficha, o que diminui muito qualquer tipo de erro no pedido e perdas.

Benefícios da comanda digital para restaurante

Entre os benefícios da comanda digital para restaurante está o fato de utilizar apenas uma para atender várias pessoas.

Você pode anotar tudo em um único lugar e ainda dividir tudo igualmente, sem precisar quebrar a cabeça para saber o que cada um deseja pagar.

É preciso investir um pouco para ter tudo isso sim, mas pense pelo lado facilitador: o atendimento no caixa ficará bem mais rápido.

Esta tecnologia chegou para ficar e substituir as comandas impressas, que sempre eram perdidas.

Não é só a experiência do seu cliente que irá mudar para melhor, mas o serviço para os seus funcionários e o funcionamento do seu restaurante.

Quem pode usar comanda digital?

Todo o tipo de estabelecimento pode usar essa comanda, até porque não é apenas uma ferramenta, é um remédio para as filas enormes.

As vantagens serão as mesmas para quem é dono de um bar, restaurante, lanchonete ou pizzaria, por exemplo.

De qualquer maneira, confira abaixo quais são os tipos de estabelecimentos que podem utilizar o serviço sem medo:

  • Baladas;
  • Bares;
  • Cafés / Cafeterias;
  • Lanchonetes;
  • Panificadora;
  • Pizzarias com atendimento no local;
  • Restaurantes com Buffet KG;
  • Restaurantes à la carte.
Este é modelo de comanda ideal para seu restaurante.

Quais outros modelos de comanda? 

Existem outros tipos de comanda fácil, além da digital, para que você possa utilizar no seu restaurante.

Por isso, confira quais são esses outros modelos!

  • Comanda para imprimir em branco
  • Comanda para imprimir preenchida

São duas ferramentas muito usadas nos estabelecimentos gastronômicos ainda, mesmo com todos os benefícios da comanda eletrônica.

Portanto, confira um pouco mais desses dois tipos de comanda e entenda como elas funcionam.

Comanda para imprimir em branco

Essa comanda é muito utilizada nos restaurantes. Entretanto, o ideal é que ela seja usada por aqueles estabelecimentos com menos fluxo de clientes.

Ou seja, se o seu estabelecimento ter um grande movimento de clientes, essa ferramenta pode não ser a melhor para você.

Justamente, porque esse modelo de comanda o garçom escreve todo o pedido a mão, pois a ferramenta vem em branco, sem nenhuma informação do cardápio.

O que pode também causar alguns erros na produção, pela cozinha não compreender a letra do atendente.

Comanda para imprimir preenchida

Já esse tipo de comanda para restaurante torna o estabelecimento mais eficiente, porque os itens do seu menu vão estar dispostos na ferramenta.

Além disso, o trabalho do seu garçom fica mais fácil também. A ideia é que estabelecimentos que tenham um logo cardápio optem por outro modelo de comanda para restaurante.

Ao utilizar esse instrumento, a única função do garçom será marcar qual o produto descrito na comanda que o consumidor escolheu.

Com isso, os seus clientes receberão os pedidos muito mais rápido e ficarão mais satisfeitos.

Como melhorar o funcionamento de um restaurante?

No dia a dia corrido de um restaurante pode ser difícil manter a qualidade de funcionamento do local.

A comanda para pedidos é só um dos itens que auxiliam nisso. Então é bom ficar atento.

Por isso, veja abaixo o que pode melhor ainda mais o seu estabelecimento:

Controle de estoque

Um bom controle de estoque garante sucesso a qualquer restaurante! Mantenha esse processo organizado e veja como pode ajudar o seu estabelecimento.

Conte com a ajuda de planilhas ou de sistema especializados nisso para dar a ajuda necessária.

Deixe tudo no devido lugar e faça o controle dos alimentos. Não existe fórmula mágica!

Controle financeiro

A gestão de caixa diário vai jogar diretamente com o controle financeiro do restaurante.

E essa parte só será saudável quando houver um envolvimento de vários outros processos, incluindo as entradas e saídas de tudo que circulou durante o horário de atendimento.

Mas não fique apenas analisando, e anotando, monitorar também é importante. Isso fará toda a diferença e ainda vai ajudar a perceber como estão indo as finanças.

Software para Restaurante

Todos as funções citadas acima estão disponíveis nos softwares para restaurante, o que torna tudo muito mais fácil.

A Saipos, inclusive, é um sistema completo para bares, restaurantes e lanchonetes que oferece integração iFood, Uber Eats e Rappi.

Nosso custo é baixa, mas somos um dos melhores sistemas do Brasil, com suporte 24h, incluindo finais de semana e feriados.

Está esperando o que para ter um funcionamento ainda melhor no seu restaurante?

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