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Comanda personalizada: o que é? Baixe Modelos!

Este é modelo de comanda ideal para seu restaurante.

O que é a comanda personalizada? 

A comanda personalizada é uma maneira de deixar essa ferramenta a cara do seu restaurante. 

Ela tem a função de organizar os processos dentro do seu estabelecimento, tornando-o muito mais ágil. 

Ou seja, desde o momento da recepção do seu cliente, passando pelo atendimento na mesa, preparação do prato e, por fim, o pagamento no caixa, a comanda tem importância. 

Portanto, a comanda personalizada vai reger essas operações, dando velocidade e praticidade nos procedimentos dentro da sua loja. 

Por isso, se você não utiliza esse instrumento, conheça melhor as suas funções e saiba como fazer e coloque-o em prática! 

Este é modelo de comanda ideal para seu restaurante.

Porque usar a comanda personalizada? 

Usar a comanda personalizada pode diminuir o número de erros no seu estabelecimento e também acabar com os atrasos na produção. 

Portanto, com a ferramenta de controle de consumo, você não precisa que o consumidor faça o pagamento do pedido a cada item que solicita. 

Dando assim, maior liberdade ao cliente e também mais tempo ao seu garçom, que poderá realizar mais atendimentos. 

Além do mais, se erros de comunicação em sua equipe são recorrentes, a comanda personalizada pode ajudar a solucionar esse problema.

Entretanto, se houver ainda dúvidas sobre porque utilizar a comanda personalizada, confira alguns motivos para usar:

  • Praticidade para o seu negócio;
  • Maior segurança;
  • Custo-benefício;
  • Qualidade no atendimento;
  • Satisfação do cliente.  

Comanda personalizada 

Há alguns tipos de comanda, que vamos falar adiante. Entretanto, a mais usada pelos estabelecimentos é a de papel. 

Nesse sentido, você mesmo pode produzi-la. Fazer a comanda word é muito fácil e pode fazer de acordo com a sua criatividade. 

Você encontra diversos modelos de comanda word para download, mas apenas usar o programa para fazer a sua pode ser uma ideia. 

Contudo, entendemos que o momento em que o cliente estiver consumido em seu restaurante, a experiência gastronômica deve a melhor possível. 

E isso não depende apenas da qualidade da comida servida. É preciso se preocupar, também, com: 

  • Recepção das pessoas; 
  • Forma de atendimento; 
  • Agilidade na entrega dos pedidos;
  • Qualidade dos pratos;
  • Atenção no fechamento da conta. 
Usar a comanda personalizada pode diminuir o número de erros no seu estabelecimento e também acabar com os atrasos na produção.

Quais são os modelos de comanda personalizada? 

Há dois modelos de comanda personalizada, que são: 

  • Comanda personalizada em branco;
  • Comanda personalizada preenchida. 

Portanto, conheça melhor cada uma delas e veja qual comanda de papel é o melhor tipo para usar em seu restaurante. 

É importante que você analise qual delas se adequa melhor ao seu método de atendimento e também o tamanho do seu negócio. 

Por isso, veja como elas, enquanto comanda de mesa, podem te ajudar. 

Comanda personalizada em branco

Pode parecer um tanto quanto ambígua falar dessa comanda de papel, não é mesmo? Se ela é em branco, como pode ser personalizada? Vamos explicar!

A comanda personalizada em branco é o modelo mais tradicional entre os estabelecimentos. 

Mas a nossa sugestão é a de que ela não seja utilizada em lugares que tenham um forte fluxo de clientes.

Justamente, por ser uma comanda de papel em branco, sem os itens do cardápio descritos, o atendimento pode demorar mais. 

Quando falamos de comanda personalizada em branco, a ideia é que nela você coloque o logo e nome do seu restaurante, para personalizar. 

Além disso, pode-se criar colunas ontem devem ser inseridos o pedido e o valor, por exemplo. 

Isso deixará sua comanda personalizada em branco mais organizada. 

A comanda personalizada em branco é o modelo mais tradicional entre os estabelecimentos.

Comanda personalizada preenchida

Essa ferramenta se adequa melhor aqueles estabelecimentos que não tenham uma grande opção de itens no cardápio. 

Contudo, todos os produtos que o seu restaurante oferecer devem estar inseridos na comanda de papel. 

A ideia é que você personalize conforme o seu gosto e os itens que forem comercializados na sua loja. 

Uma ideia que nós damos para a disposição das informações na sua comanda é separá-la em blocos, de: 

  • Pratos;
  • Lanches;
  • Bebidas;
  • Sobremesa;
  • Entre outras.

Com isso, o tempo de atendimento e de anotação de pedidos será muito menor, porque o garçom não precisará escrever. 

O atendente só deverá marcar o item escolhido pelo cliente. Tornando o seu restaurante mais ágil e prático. 

No entanto, o que pode não ser tão positivo na comanda para imprimir grátis é falta de espaço para anotar possíveis alterações nos pedidos do cliente.

Todos esses modelos podem ser feitos por você, tanto uma comanda word ou comanda excel. 

Entretanto, a ideia é ser uma comanda para editar a qualquer momento e personalizada conforme a sua criatividade.  

A comanda personalizada se adequa melhor aqueles estabelecimentos que não tenham uma grande opção de itens no cardápio.

Como criar uma comanda word?

A Saipos tem modelos de comanda pdf para download, mas se você deseja criar o seu próprio documento, confira! 

Nesse sentido, construir o seu próprio modelo de comanda word é muito fácil e simples! 

Dessa forma, é possível desenvolver um documento padrão, onde só será preciso fazer cópias do mesmo, quando os blocos que estiverem impressos acabarem.

Para que possamos ir a explicação de como fazer a comanda personalizada, você precisa decidir se a sua ferramenta será em branco ou preenchida. 

Isso se faz necessário, pois é importante para a decisão de qual será o número de colunas que vamos inserir. 

Comanda word 

Dessa forma, veja passo a passo como criar a sua comanda grátis de papel no Word: 

  1. Abra o Microsoft Word, em seu computador.
  2. Depois de abrir o programa, clique na opção ‘Documento em branco’.
  3. Com a abertura do novo documento, veja os menus e clique em ‘Inserir’. 
  4. O próximo passo é clicar em ‘Tabela’. Nesse momento você precisa decidir quais informações estarão no documento. Por exemplo: produtos, quantidade e valor. 
  5. Passe o mouse sobre o quadrado e insira o número de linhas e colunas que deseja. Quanto mais quadrados para baixo, mais linhas, quanto mais a direita, mais colunas. 
  6. Assim, o documento estará pronto. Basta apenas inserir as informações necessárias. 

Mas caso você não queria fazer a sua própria, é possível encontrar esse modelo na internet. A comanda word download também está nos materiais da Saipos

Como criar uma comanda excel? 

Entretanto, se você tem mais afinidade com outro programa, a comanda excel é uma boa maneira de construir seu arquivo personalizado. 

Pode-se construir um modelo muito mais produzido da sua comanda personalizada. 

Mas vamos ensinar a fazer o básico, para que você consiga ter o seu padrão de documento pronto. 

Do mesmo modo que no programa anterior, para fazer a comanda excel é preciso decidir se ela será de papel em branco ou preenchida. 

Então, decidido isso, confira como construir a sua ferramenta de anotação de pedidos! 

Comanda excel

Com isso, veja passo a passo como criar a sua comanda grátis de papel no Excel: 

  1. Abra o Microsoft Excel, em seu computador.
  2. Depois de abrir o programa, clique na opção ‘Documento em branco’.
  3. Após abrir o novo documento, o próximo passo é decidir quantas linhas e quantas colunas o seu modelo terá.
  4. O momento seguinte você precisará decidir quais informações estarão no documento. Por exemplo: produtos, quantidade e valor. 
  5. Após decidir qual o tamanho do documento, preencha-o com as informações escolhidas. 
  6. Coloque as bordas em sua tabela e seu documento estará pronto para ser usado. 

Comanda pdf 

Além do mais, se desejar salvar a sua comanda pdf para conseguir abrir em outros computadores, é muito fácil. Veja as instruções: 

  • Para salvar sua comanda restaurante pdf, basta que após concluir a construção do arquivo, você clique em “arquivo”, nos menus do excel; 
  • Depois em “Salvar como”;
  • Na janela que surgir selecione a pasta que deseja guardar o arquivo;
  • Digite o nome do arquivo e em “Tipo” selecione a extensão “PDF”;
  • Após isso, salve. 

Comanda de mesa ou comanda individual? 

A comanda personalizada pode ser usada nestes dois modos: 

  • Mesa;
  • Individual.

Mas decidir qual deles implantar no seu restaurante é uma dúvida bem recorrente entre os proprietários para controlar os atendimentos e o fechamento das contas. 

Comanda de mesa

Em relação à comanda de mesa, ela funciona sendo a única em uma mesa para controlar todos os pedidos.

Ou seja, se houver um grupo de quatro pessoas sentadas juntas, a comanda vai guardar o consumo de todas elas. 

A desvantagem é o desmembramento dos valores no momento do pagamento. Isso pode levar mais tempo pra fechar a conta. 

Comanda individual

Em relação à comanda individual, que pode ser uma comanda personalizada, a proposta é que cada um dos seus clientes recebe uma ao chegar no restaurante. 

A ideia é que cada consumidor possa ter o controle do que consumir e que o trabalho do garçom fique mais fácil. 

Além do mais, o momento da cobrança será mais organizado, diminuindo a possibilidade de erros no fechamento da conta. 

Com isso, a escolha dessas opções deve ser a partir do perfil do seu negócio. Ou seja, se o restaurante for algo mais familiar, comanda de mesa é uma boa. 

Entretanto, se estabelecimento ter uma pegada mais jovial, onde as pessoas que frequentam vão sozinhas ou em grupo de amigos, comanda individual. 

Para mais que isso, tanto uma quanto a outra podem ser comanda personalizada, mostrando a o seu restaurante. 

O sistema para restaurante Saipos é um dos únicos do mercado com todas funcionalidades que seu negócio precisa. Agende uma demonstração grátis!

Comanda personalizada para garçom 

A comanda garçom torna o trabalho dos atendentes muito mais organizado, ágil e prático. 

Além de mostrar para a sua clientela como o seu negócio é eficiente.

Por isso, utilizar a comanda garçom é uma boa maneira de construir uma boa imagem do seu restaurante, por meio do atendimento e da boa comida. 

A Saipos tem um aplicativo chamado Saipos Garçom, que é oferecido para aqueles estabelecimentos que já utilizam o nosso sistema de gestão para restaurantes. 

Dessa forma, a proposta é deixar mais fácil o atendimento ao cliente. O app torna tudo mais simples, ágil e inteligente. 

Ao substituir a comanda garçom pelo sistema da Saipos, você  evita erros durante todo o processo de produção dos pratos.

Por isso, confira as funções da nossa comanda personalizada em formato de aplicativo:

  • Anotação mais rápida dos pedidos;
  • Diminui a incidência de erros na produção, pois quem fica na cozinha tem maior facilidade de leitura dos pedidos, já que não será mais a letra do garçom;
  • Maior velocidade no fechamento da conta, porque o próprio atendente pode fechar a conta;
  • Vender mais – no sistema permitimos fazer a venda orientada, ou seja, quando o garçom adiciona um item ao pedido, ele obriga o garçom a fazer algumas perguntas para o cliente antes de adicionar.

Comanda personalizada eletrônica? 

A sua comanda personalizada de papel pode se tornar uma comanda eletrônica, que vai agilizar ainda mais os processos no seu estabelecimento. 

Dessa forma, seus garçons fazem o atendimento diretamente em smartphones ou tablets, com um atendimento mais eficiente. 

Com essa ferramenta automatizada, os possíveis erros que podem acontecer no processo manual deixam de existir. 

Por exemplo, a cozinha não compreender a letra do garçom. Isso, com a comanda eletrônica deixa de existir. 

Para mais que isso, dependendo da comanda eletrônica que você usar, pode-se realizar as seguintes operações:

  • Construir um pré-cadastro do cliente e arquivar um histórico de pedidos do mesmo;
  • Ter o controle de comandas que estiverem abertas;
  • Relatórios com o total de vendas, por exemplo; 
  • Envio de pedidos direto para a cozinha;
  • Maior segurança e praticidade dos processos;
  • Maior controle das vendas. 

Porque usar o Sistema de Gestão da Saipos? 

Um Sistema de Gestão para restaurantes, como o da Saipos, vai ajudar a administrar o seu estabelecimento. 

Para além disso, vamos te ajudar a organizar os processos administrativos e operacionais do lugar. 

Portanto, a Saipos é uma startup, que desenvolve mais do que um sistema simples, ágil e inteligente, nós te oferecemos tempo. 

O nosso objetivo é que a partir do momento em que o empreendedor contrate o nosso sistema, ele possa ter mais tempo para se dedicar a outros objetivos e sonhos. 

Saipos

Com isso, o nosso sistema tem as seguintes propostas para automatizar o seu negócio: 

Integração com app’s delivery

A Saipos tem integração os aplicativos delivery mais conhecidos do mercado, como: 

  • Food;
  • Rappi; 
  • Uber Eats;
  • Neemo/Delivery Direto;
  • Delivery Já.
Com o sistema Saipos é fácil para você, dono de restaurante, cliente ou visitante. Temos integração com os principais aplicativos de delivery e suporte para seu empreendimento.

Além disso, outros benefícios, como:

  • Impressão de comandas; 
  • Emissão de relatórios; 
  • Ficha técnica para controle de estoque; 
  • Cupom Fiscal;
  • Sistema para controle de caixa; 
  • Suporte todos os dias;

Entre muitos outros benefícios. 

Se você deseja conhecer melhor o sistema da Saipos, acesse nosso site e converse com um dos nossos consultores! 

Modelo de Comanda