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Comanda pizzaria: conheça essa ferramenta!

O que é comanda pizzaria?

A comanda pizzaria é uma ferramenta muito importante para o desenvolvimento do seu estabelecimento. 

Dessa forma, ela é uma instrumento para aumentar a agilidade e a organização da sua pizzaria, principalmente no momento do atendimento. 

Entretanto, a comanda para pizzaria otimiza os processos em outros setores do seu restaurante também, como na cozinha e no caixa, hora da cobrança. 

De uma maneira bem geral, ela tem a função de controlar o seu negócio, a partir do momento em que o cliente for consumir. 

Há alguns modelos de comanda para pizzaria, que podem ser utilizados na sua loja. Mas a comanda eletrônica é o tipo que pode dar melhores resultados. 

Por isso, se você é empreendedor e deseja otimizar os procedimentos dentro da sua empresa, tudo será mais rápido, prático e fácil. 

Portanto,  entender o que é comanda e usá-la é essencial para o sucesso do seu negócio! 

Este é modelo de comanda ideal para seu restaurante.

Quais são os modelos da comanda pizzaria? 

A comanda pizzaria é uma forma de orientar todos os processos dentro do seu restaurante. Mas, para isso, você precisa saber como utilizar essa ferramenta. 

Há alguns tipos disponíveis, que são de papel, mas o ideal para a sua loja é a comanda de pizzaria eletrônica. 

Dessa forma, existem dois modelos de comanda que são utilizados em restaurantes. Veja quais são eles: 

Conheça melhor cada um deles e decida qual a melhor opção para o seu negócio. 

Como funciona os modelos de comanda pizzaria? 

Como já falamos, existem dois modelos de comanda para pizzaria. É importante que você conheça melhor cada um deles. 

Justamente para perceber qual é a opção certa para a sua pizzaria, porque isso pode otimizar a sua forma de atendimento. 

Nesse sentido, entenda as funcionalidades de cada um dos tipos de ferramenta disponíveis e saiba qual deles se adapta melhor ao que você precisa! 

Comanda pizzaria de papel, o que é? 

A comanda para pizzaria de papel também acaba se dividindo em dois modelos, que são muito utilizados por estabelecimentos gastronômicos, que são:

  • Comanda pizzaria de papel em branco;
  • Comanda pizzaria de papel preenchida. 

Entretanto, independente de qual deles utilizar, eles são mais indicados restaurantes, hamburguerias, pizzarias e afins, que não tenham um forte fluxo de movimento. 

Por que o processo de atendimento é manual, ou seja, não é tão ágil. O garçom deve tirar os pedidos à mão. 

Isso acaba deixando os processos mais lentos e as pizzas podem acabar chegando mais tarde no seu cliente. 

Comanda pizzaria de papel em branco

A comanda pizzaria de papel em branco precisa ser preenchida totalmente a mão.

Ou seja, o seu garçom deve anotar de maneira descritiva todos os pedidos dos consumidores. 

Com isso, ele deve anotar tudo que o cliente pedir, por isso acaba demorando mais tempo para completar o atendimento. 

Mas, nesses casos, a comanda para pizzaria precisa ser preenchida com os pratos e os valores. 

Entretanto, a vantagem que esse modelo pode ter é a que o seu funcionário terá mais espaço para anotar os pedidos e as observações dos clientes. 

Então, caso o cliente opte por tirar ou acrescentar algo na sua pizza, por exemplo, será mais fácil para quem atendê-lo marcar.

A desvantagem desta ferramenta é que, por ser o garçom que anota, muitas vezes a cozinha pode não compreender a letra. 

A comanda pizzaria está disponível para download grátis nos materiais que a Saipos preparou para você. Confira aqui!

Você utiliza a comanda pizzaria em branco no seu restaurante?

Comanda pizzaria de papel preenchida 

Se você não tem um longo cardápio, a comanda de pizzaria preenchida é ideal para o seu negócio. 

A ideia desse instrumento é deixar o trabalho do seu garçom muito mais fácil, pois ele terá apenas que marcar o item desejado pelo cliente. 

Com a disposição dos produtos na comanda, o papel do garçom é facilitado.  Assim, o atendimento fica mais ágil e prático. 

Entretanto, a desvantagem é que o se o seu cliente fizer alguma observação sobre o prato, não haverá espaço para essas anotações. 

Ou seja, ele terá que escrever em qualquer canto do papel. Essa ferramenta dá maior velocidade ao atendimento.

Dessa forma, a sua clientela receberá as refeições mais rápido e, assim, sairá mais satisfeita.

A comanda pizzaria preenchida é uma boa alternativa para organizar o atendimento do seu restaurante.

Comanda pizzaria eletrônica 

Já pensou em utilizar a tecnologia a seu favor?

Pois é justamente isso que a comanda pizzaria é: um sistema digital, que facilita o seu atendimento.

Com isso, os processos dentro do seu negócio ficam mais simples e ágeis.

O ideal seria implementar um sistema de gestão para restaurantes. 

Ele faz uma administração completa do seu estabelecimento, desde o atendimento até o controle de estoque. Acesse o site da Saipos e saiba mais!  

Mas, caso identifique que esse não é o momento para usar um sistema de gestão na sua pizzaria, há alternativas paliativas. 

Uma delas é a comanda para pizzaria eletrônica, confira as funções:

  • Construção de um pré-cadastro do cliente e arquivar um histórico de pedidos do mesmo;
  • Ter o controle de comandas que estiverem abertas;
  • Emitir relatórios com o total de vendas, por exemplo; 
  • Enviar pedidos direto para a cozinha. 

Além do mais, o seu atendimento ficará mais ágil e eficiente. Dessa forma, os seus clientes sairão satisfeitos com a experiência gastronômica da sua pizzaria. 

Para mais que isso, o número de erros virá a diminuir utilizando a comanda pizzaria eletrônica, porque o atendimento é todo automatizado. 

Os seus garçons tiram os pedidos em tablets ou smartphones e o enviam diretamente para a cozinha, que já poderá produzi-lo.

Use a tecnologia a seu favor! A comanda pizzaria eletrônica só tem benefícios a você.

Quais são as vantagens de utilizar a comanda pizzaria? 

Existem muitas vantagens para os estabelecimentos que utilizam a comanda de pizzaria eletrônica. Ela ajuda a organizar o seu estabelecimento. 

Além disso, ela traz diversos outros benefícios para o seu negócio, que podem otimizar o tempo de atendimento e produção das pizzas. 

Portanto, veja quais são esses outros benefícios e usa a comanda para pizzaria no seu negócio!

Otimização de tempo 

A partir da instalação da comanda pizzaria eletrônica, o atendimento da sua loja fica muito mais rápido.

Isso, porque o garçom não precisará fazer nenhum tipo de anotação em papel ou levar o pedido até a cozinha. 

Ou seja, facilitando o atendimento da sua pizzaria e tornando tudo mais rápido e automatizado. 

Diminuição nos erros 

Com a automatização dos processos, os pedidos são lançados com mais segurança. Por isso, o número de erros diminui. 

Com a comanda de papel, o seu garçom tem de escrever à mão todos os pedidos e enviá-los a cozinha. 

Além de perder mais tempo, muitas vezes quem produz os pratos acaba não entendendo a letra do atendente e fazendo a comida errada. 

Com a comanda pizzaria eletrônica, você ganha tempo e ainda diminui a incidência de possíveis erros. 

Atendimento Padronizado 

A partir da utilização da comanda pizzaria eletrônica você pode manter uma maior organização dentro do seu restaurante. 

Para mais que isso, é possível construir uma padronização de atendimento entre os seus garçons, que é essencial para passar uma boa impressão a seus clientes. 

Dessa maneira, os seus funcionários não terão dúvidas sobre os pratos oferecidos, pois eles estarão descritos na comanda online. 

E caso você contrate novas pessoas para formar a sua equipe, fazer com que elas se insiram na forma de trabalho será mais fácil também. 

Maior controle sobre as mesas

A comanda para pizzaria permite que seus garçons tenham maior controle sobre as mesas que ainda estão com clientes. 

Ou seja, você consegue ver quais comandas ainda estão em aberto, e com isso, pode-se oferecer mais itens do cardápio para consumo. 

E isso fará que o seu ticket médio aumente, pois seus clientes podem acabar consumindo mais, a partir dessa estratégia de atendimento. 

Como funciona o ticket médio? 

O ticket médio é uma forma que empreendedores têm para para medir a performance de vendas do seu negócio. 

Com isso, ticket é medido a partir do valor que foi gasto em uma comanda.

Ou seja, ele pode ser calculado a partir de quanto cada cliente consumiu. 

Para descobrir esse número, você somar o valor total de consumo dentro de um determinado período e dividi-lo pelo número de consumidores. 

Fechamento da conta simplificado 

Ao se automatizar a comanda pizzaria, é possível integrá-la ao fechamento da conta dos seus clientes, o que otimiza muito o pagamento do que foi consumido. 

Além do mais o número de erros no momento da cobrança diminui, pois tudo é automatizado e seu garçom consegue lançar esses valores em formato digital. 

Mais do que isso, você tem a opção de fazer comandas individuais, que facilita ainda mais o fechamento da conta.

Sendo assim, o atendimento se torna mais organizado e prático.

Como funciona a comanda pizzaria individual? 

Falamos dela acima, mas é uma ferramenta que merece mais atenção.

Pois ela dará outra forma de funcionamento a sua pizzaria, caso venha a utilizar. 

A comanda pizzaria individual tem como objetivo permitir que seu garçons tenham mais controle sobre as mesas e maior atenção aos clientes. 

Dessa forma, eles ficarão mais atentos aos consumidores e poderão fazer um atendimento mais personalizado, individual. 

Para oferecer experiências gastronômicas cada vez mais qualificadas aos seus clientes, é preciso ter algo diferenciado, além do esperado, que é a boa comida.

A comanda para pizzaria ajuda também a promover outros pontos que fazem parte o atendimento do seu estabelecimento, como: 

  • Recepção das pessoas; 
  • Forma de atendimento; 
  • Agilidade na entrega dos pedidos;
  • Qualidade dos pratos;
  • Atenção no fechamento da conta.

Conheça o app Saipos Garçom 

O Saipos Garçom é um aplicativo desenvolvido pela Saipos para os restaurantes que já utilizam o nosso sistema de gestão para restaurantes. 

A ideia é facilitar a forma de atendimento ao cliente, pois ele deixa tudo mais simples, ágil e inteligente, evitando erros durante todo o processo de produção dos pratos.

O app Saipos Garçom tem a função de uma comanda em formato de aplicativo e proporciona os seguintes benefícios: 

  • Anotação mais rápida dos pedidos;
  • Diminui a incidência de erros na produção, pois quem fica na cozinha tem maior facilidade de leitura dos pedidos, já que não será mais a letra do garçom;
  • Maior velocidade no fechamento da conta, porque o próprio atendente pode fechar a conta;
  • Vender mais – no sistema permitimos fazer a venda orientada, ou seja, quando o garçom adiciona um item ao pedido, ele obriga o garçom a fazer algumas perguntas para o cliente antes de adicionar.

Porque usar um Sistema de Gestão para restaurantes?

Se você quer desenvolver o seu negócio, utilizar um sistema de gestão para restaurantes, como o da Saipos, é essencial. 

Ele toma conta de diversos processos administrativos dentro do seu restaurante, otimizando o seu tempo. 

Com a automatização desses processos manuais, administrar o seu estabelecimento ficará mais qualificado. Facilitando o seu dia a dia. 

Além do mais, você consegue enxergar de forma mais ampla os resultados que o seu negócio está alcançando. Como também realizar planejamentos futuros. 

Um exemplo disso é o controle de estoque. É possível fazê-lo a partir do que o próprio sistema lhe informa. 

O sistema da Saipos atualiza o estoque do seu restaurante e avisa quando um dos itens estiver em baixa. 

O nosso sistema de gestão, que é simples, ágil e inteligente proporciona tudo isso e muito mais. Veja mais clicando aqui

Tire suas dúvidas sobre o sistema para restaurante Saipos e ganhe melhor performance em seu restaurante.

Conheça o Sistema de gestão da Saipos! 

O nosso objetivo é que ao utilizar nosso sistema, você possa ter mais tempo para se dedicar ao desenvolvimento da sua pizzaria e a seus projetos pessoais. 

Para isso, há diversas funções que vão ajudar a administrar a sua pizzaria, como: 

  • Integração com os principais app’s delivery do mercado:
    • iFood; 
    • Rappi;
    • Uber Eats;
    • Neemo/Delivery Direto;
    • Delivery Já;
  • Emissão de relatórios;
    • Dados de vendas; 
    • Formas de pagamento por motoboy;
    • Ticket médio;
    • Taxas de entrega;
    • Produtos mais vendidos;
    • Entre outros. 
  • Impressão de comanda pizzaria. 

Além do mais a Saipos oferece Atendimento Suporte das 10h30 até as 23h30, suprindo qualquer dúvida que você possa ter durante as operações. 

Por isso, conheça outras funções do sistema de gestão da Saipos e acesse nosso site e agende uma demonstração com nossos vendedores! 

Baixe o material de comanda de pizzaria e passe a usar no seu restaurante também! 

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