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Como manter uma equipe engajada em um restaurante?

Todo mundo precisa saber como manter uma equipe engajada em um restaurante!

O relacionamento interno de um negócio é o ponto crucial para que todo o trabalho seja feito da maneira correta.  

E é por isso que o seu time precisa se dar bem. Não adianta investir uma alta quantia em um estabelecimento se o serviço prestado pela equipe for ruim.

Antes de oferecer o melhor para os seus clientes, é preciso fazer o mesmo com as pessoas que trabalham com você.

Confira abaixo algumas dicas para ajudar a manter um bom relacionamento dentro da sua equipe!

Como manter uma equipe engajada em um restaurante?

Em qualquer tipo de negócio é importante saber como manter uma equipe engajada, e, no seu restaurante, isso não pode ser diferente.

Procure manter processos que auxiliem na cooperação dos funcionários.

Desta forma, além de oferecer um bom atendimento aos clientes, você consegue criar um ambiente de trabalho muito mais harmônico.

E, para conquistar essas duas coisas, não é preciso de muito esforço, apenas conhecer o seu pessoal e alguns trâmites feitos no seu negócio.

Veja abaixo etapas bem simples e que podem ajudar muito a melhorar a gestão de relacionamento do seu estabelecimento:

Como valorizar a equipe?  

Como manter uma equipe engajada em um restaurante pode começar com um pouco de elogio e atenção.

Todo mundo gosta de ser valorizado, ainda mais quando o quando o ambiente de trabalho é em algum tipo de comércio.

O seu profissional precisa ser sentir especial e reconhecido pelos seus esforços. Isso faz toda a diferença.

Mas lembre-se de fazer o mesmo com toda a equipe, caso contrário essa estratégia pode ter um efeito negativo.

Além disso, procure fazer feedbacks para ouvir as opiniões e ideias de cada um. Isso pode acrescentar muito e ajudar a desenvolver novas proposta de funcionamento e gestão.

Pequenas ações podem mover o seu restaurante para um caminho muito positivo. Busque por inovação e veja inovação crescendo.

Faça feedbacks

O ponto chave para continuar tendo um bom equilíbrio no relacionamento dos funcionários é fazer feedbacks periodicamente.

Tire um dia por mês para conversar com cada um ou com cada setor. Se preferir, ainda pode delegar esta tarefa para o gestor ou líder da categoria.

O importante é manter esse momento e ouvir as avaliações, sugestões e como o funcionário está se sentindo em relação às suas funções.

Com uma conversa sincera, você vai conseguir manter uma equipe engajada em um restaurante e ainda receber insides para melhorar seu estabelecimento cada vez mais.

Apenas tome cuidado na hora de apontar erros ou qualquer falha. Seja compreensivo e fale de uma forma que não ofenda ninguém.

Lembre-se que ninguém gosta de ser humilhado. É importante apontar o lado negativo, mas é preciso fazer do jeito certo.

Como fazer feedbacks com os meus funcionários?

Um feedback é capaz de mudar muita coisa dentro de um estabelecimento. É por isso que esse processo não pode faltar em um comércio.

Justamente por ser uma ferramenta útil, é importante saber como fazê-la corretamente, caso contrário, não servirá de nada.

Seguindo essa linha, quando chegar o momento da conversa, faça uma breve retrospectiva da pessoa com quem vai falar.

Inicie explicando sobre os projetos que foram trabalhados por esse funcionário e como foi o desempenho dela durante o desenvolvimento.

É leal também ouvir o que o seu funcionário tem a dizer sobre o restaurante ou os processos implantador nele.

É uma via de mãos duplas, então, pode fazer bem para quem trabalha no local e para quem o coordena.

Use um modelo de liderança colaborativa

Não controle tudo sozinho! Use algum tipo de estratégia ou modelo de liderança colaborativo.

Além de ajudar no engajamento da equipe, é possível motivar a dedicação entre os colaboradores, tornando os processos muito mais efetivos.

Dentro disso, aponte a importância individual de cada membro que ajuda a manter o seu restaurante de pé.

Não diga apenas o que deve ser feito, mas sim mostrar o porque a tarefa em questão é valiosa.

Independente da sua estratégia, mostre que é um líder. Mostre que os problemas podem ser solucionados sem nenhum tipo de empecilho.

Quando mais confortável a sua equipe se sentir, melhor será o engajamento e desempenho dela.

Defina objetivos e metas para a equipe

Para que toda a equipe funcione bem, é preciso traçar objetivos e metas. Desta forma, fica até mais fácil de orientar o grupo.

As iniciativas internas só irão ser eficientes se houver um plano por trás. Monte algo eficiente e que tenha como foco a produção.

Definir objetivos ajuda a esclarecer tarefas e evita que o funcionário se sinta desmotivado por não saber qual é a intenção do estabelecimento.

Como estimule o espírito de equipe?

Tente manter uma equipe engajada em um restaurante a partir de estilos. Comece dividindo as tarefas e enfatizando a importância de todos para o bom funcionamento.

Compartilhe as metas e deixe bem claro que é preciso ter a colaboração de todos. Nestes casos, é muito bom usar um quadro para indicar os números. Pense nisso!

Deixe o mais claro possível que os resultados vão depender do quanto cada um se esforça, não apenas dos gestores ou gerentes.

E crie momentos para se aproximar e conhecer quem faz parte do time. Faça algumas dinâmicas que todos tenham contatos e se introduzem.

Celebre todas as conquistas

Comemore cada conquista da sua equipe! Independente da relevância dela, aprecie cada passo positivo que o seu funcionário.  

Não deixe que as metas batidas ou o bom desempenho sejam passados em branco. Acompanhe as métricas e o desenvolvimento da equipe.

Em casos como esse, o legal é reunir todo o pessoal envolvido do seu restaurante e fazer uma reunião mais descontraída.

Você pode, até mesmo, planejar um café da manhã ou até um almoço para tratar disso. O importante é que exista esse envolvimento.

Qual a importância da gestão para restaurantes?

Um boa gestão de restaurante pode ajudar a melhorar vários processos que não estão funcionando como devem ser.

Inclusive, pode auxiliar na produtividade do grupo e na otimização do atendimento, que atinge diretamente o fluxo de clientes e os problemas gerenciais.

A solução para os seus problemas podem estar dentro de uma gestão eficiente. Tente manter esse processo sempre com o mínimo de erro.

Afinal de contas, ele implica diretamente no relacionamento interno do seu negócio e nos resultados no final do mês.

Existe muita competição do ramo dos negócios, ainda mais os que operam com alimentação.

Dê a melhor direção possível para o seu restaurante e se destaque no mercado.

Pense em estratégia, faça testes, converse com os funcionários para ter novas ideias e trabalhe sempre para melhorar.

Pequenas atitudes podem fazer toda a diferença para manter uma equipe engajada em um restaurante e manter uma gestão de qualidade.

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