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Como montar um restaurante delivery?

 

Comida com entrega na porta de casa foi, sem dúvida, uma das melhores coisas que a evolução humana poderia inventar.

A chegada do delivery tem beneficiado não somente os consumidores, mas também os empreendedores.

Montar um restaurante delivery não é muito complicado e não requer tanto investimento.

Com isso, a economia de diversos países recebeu um grande movimento. E que tal começar a movimentar a sua?

Confira como montar um restaurante delivery!

Tudo sobre como montar um restaurante delivery

Montar um restaurante delivery não é a coisa mais difícil do mundo, mas também não é tão fácil.

Antes de tudo, defina se você vai montar um restaurante delivery com pratos diversificados ou com apenas um tipo de comida.

E mesmo que você escolha trabalhar com hambúrgueres ou com comidas fit, por exemplo, vai precisar seguir algumas etapas que são padrão.

Todo o negócio desse tipo tem que ter uma localidade que seja estratégica.

Se você montar um restaurante assim em uma região de bastante movimento, certamente terá clientes rapidamente.

A estrutura básica

Essa questão de localização é bem importante. Seja esperto e monte seu negócio em pontos estratégicos.

Outro ponto de atenção é a cozinha. O restaurante pode ser delivery, mas essa funcionalidade sempre será a mesma.

Tente montar tudo com equipamentos de qualidade, que não vão deixar você na mão. Assim como o seu sistema de entregas.

As suas entregas farão o nome do seu restaurante delivery. Opte por montar uma estrutura com o mínimo de falhas possíveis.

Caso você não saiba, hoje em dia existem empresas com profissionais capacitados para isso.

Mas, caso não queira essa opção, pode contratar motoboys autônomos.

Se ainda ficou com dúvidas e quer saber mais sobre serviço de deliverys, pode clicar aqui e conferir mais detalhes.

 

Equipamentos para montar um restaurante delivery

Montar um restaurante delivery pode ter algumas peculiaridades. E uma delas é o fato de que você precisa apenas de um pouco de tecnologia.

Para a parte de pedidos, por exemplo, é bom ter um software que facilite a sua vida, como a SAIPOS.

Com a SAIPOS você pode acelerar e tornar mais simples o processo de pedidos por aplicativo. Ficou interessado? Clique aqui e nos conheça melhor.

Já a estruturação da cozinha será a básica. Prepare uma lista para saber bem o que comprar e a quantidade.

Se preocupe primeiro com itens básicos, como fogão, freezer, microondas, fritadeira, talheres e panelas.

Depois, se você quiser, pode sofisticar e procurar os outros equipamentos que farão parte do seu dia a dia.

Por último, e não menos importante, são os equipamentos para montar o um restaurante delivery.

Ou seja, o que você via precisar para que ele funcione.

A parte dos pedidos será mais simples com um software, como falamos anteriormente. Já a questão do atendimento precisa de algo além disso.

Além do clássico balcão, você vai precisar de um computador– até para gerar a NF-e –, internet, telefone e máquinas para cartão.

E lembre-se, um bom atendimento, entrega rápida e comida de qualidade, precisam ser o lema para montar o seu restaurante delivery.

Dicas de restaurante delivery eficiente

Fique atento para o funcionamento do seu restaurante delivery. Certifique-se que as coisas estão saindo como planejado e da maneira correta.

Por menores que sejam, os detalhes fazem bastante diferença. Confira algumas dicas que eficientes para restaurante delivery:

  • Monte um cardápio específico;
  • Delimite a região para garantir a entrega da comida quente e com boa qualidade;
  • Higiene vai contar muito! cuide disso desde a preparação do prato até transporte.

Além do delivery, alguns locais ainda trabalham a versão física do estabelecimento.

Se este for o seu caso, o indicado é que separe as equipes dentro da cozinha.

Desta forma você não terá atrasos na entrega, espaço físico, e nem no delivery.

Como tirar alvará de funcionamento para delivery

Mesmo que você tenha optado pela opção delivery, vai precisar de um alvará de funcionamento como qualquer outro.

Isso porque, para o seu delivery funcionar, ele vai precisar de um local para colocar o maquinário.

Sendo assim, é necessário tirar um alvará de funcionamento para delivery mesmo que ele só funcione nesta modalidade.

Aprenda como deixar seu restaurante mais eficiente