25 de setembro de 2019
7 dicas para evitar a contaminação cruzada
Como evitar a contaminação cruzada? Existem diversas maneiras de como evitar a contaminação cruzada em um estabelecimento e nenhuma delas é um mistério ou algo do…
29 de julho de 2019
Acabou tudo? Aprenda como fazer controle de estoque de produtos acabados
Saiba exatamente como fazer o controle de estoque de produtos acabados para não deixar de vender! O ideal para um restaurante é não deixar faltar…
30 de julho de 2019
Controle de estoque: manual ou sistema? Veja qual é o melhor!
Controle de estoque manual ou sistema de controle de estoque? Descubra agora qual a melhor solução para o seu negócio! Fazer a gestão correta do…
26 de setembro de 2019
Como evitar a contaminação cruzada no meu restaurante?
Como evitar a contaminação cruzada? Existem diversas maneiras de como evitar a contaminação cruzada em um estabelecimento. E nenhum deles é um mistério ou algo…
9 de agosto de 2019
Controle de estoque para restaurante: Como fazer, erros e vantagens
Muitas empresas ainda não se atentaram aos benefícios de uma boa gestão de controle de estoque . E saiba que esses benefícios não se restringem…
28 de agosto de 2019
Qual a importância do controle de estoque em seu restaurante?
Eu aposto que você não faz ideia do quanto é importante saber qual a importância do controle de estoque em seu restaurante! Muita gente tem…
27 de setembro de 2019
Como conservar alimentos em restaurantes?
Como conservar alimentos em restaurantes? É fundamental que você, dono de restaurante, bar ou lanchonete, se comprometa em dar o melhor para o seu cliente.…
9 de outubro de 2019
Quanto tempo deixar uma carne congelada?
Quanto tempo deixar uma carne congelada? Quanto tempo deixar uma carne congelada é a dúvida de muito gente, em especial para quem cozinha todos os…
26 de setembro de 2019
O que é contaminação cruzada?
O que é Contaminação Cruzada? A contaminação cruzada é a passagem de microorganismos, que podem causar doenças, de um alimento contaminado, para o outro que…
11 de setembro de 2019
10 Normas da vigilância sanitária para restaurantes
10 Normas da vigilância sanitária para restaurantes! A higiene é um requisito que implica muito nisso. As normas da Vigilância Sanitária para restaurante irão percorrer…