Habibs: entenda a como funciona

Habib’s: como funciona?

Para quem não conhece, o Habib’s é um restaurante de comida árabe, fundado em São Paulo, por volta de 1988.

Com o conceito de comida rápida, o modo como funciona conseguiu conquistar 421 unidades em mais de 100 municípios brasileiros, o que dá em torno de 430 restaurantes.

Facilmente encontrado em shoppings e por meio do delivery, o Habib”s ficou muito conhecido pelas suas esfihas.

Além de ter um preço mais acessível, as iguarias do local apresentam um novo conceito de fast food, que passa longe do clássico hambúrguer com batata frita.

Mas este não é o único diferencial. O modo como o Habib”s funciona também não é comum.

Em geral, o local apresenta três tipos de atendimento: por mesa, ficha e delivery. Cada um deles tem um modo diferente de operação. Confira:

Como o Habibs funciona: Atendimento por mesa

Um dos modos como funciona o Habib’s é pelo atendimento por mesa, que é o método mais usado entre os restaurantes.

Nesse tipo de atendimento, o garçom vai até a mesa e anota o pedido do cliente, que é levado para a cozinha e, em seguida para o caixa.

Então, neste caso, o cliente não recebe nenhum tipo de comanda. Tudo que é consumido é registrado diretamente no caixa.

Sendo assim, na hora do pagamento, o funcionário vai consultar no sistema tudo que foi consumido na sua mesa.

Como o Habibs funciona: Atendimento por ficha

Outro tipo de funcionalidade no Habibs é o atendimento por ficha, que é o modelo usado nos shoppings, onde você faz o pedido no caixa e retira em seguida.

Nesse tipo de serviço, após solicitar o pedido, junta da nota fiscal, é impresso uma ficha com o número da refeição.

Quando esta numeração for chamada, normalmente em uma tela de led, o cliente deve ir até o balcão e retirá-la.  

Em geral, o atendimento por ficha é o mais eficiente e requer um número menor de funcionários, já que ele não necessita de garçons.

Como o Habib’s funciona: Atendimento delivery

Por último, ainda existe o atendimento delivery do Habib’s, onde o pedido é feito via telefone ou por aplicativo.

Essa funcionalidade permite que o cliente solicite a refeição e pegue ela no próprio Habib’s, ou, se preferir, pode receber em casa.

Quem optar pelo delivery por telefone, deve ficar atento, pois pode variar conforme a região.

Habib’s telefone

Cada unidade do restaurante tem a sua própria linha de telefone.

Então, quem quiser tirar dúvidas sobre horário de atendimento e disponibilidade de produtos, é indicado que acesse o www.habibs.com.br/Lojas.

Já para os pedidos de delivery, dois número estão disponíveis: o 3003-2828, para capitais ou região metropolitana, e o 0800-778-2828, para demais regiões.

Cardápio Habib’s

Uma das maiores características do Habib’s é o seu cardápio que sempre oferece promoções.

Com uma grande oferta de esfihas, pizzas, hambúrgueres e doces, o local acaba mudando muito a apresentação dos seus pratos.

Então, sempre que quiser conferir o cardápio do restaurante, é recomendado acessar o site http://www.deliveryhabibs.com.br.

Nele é possível consultar todos os produtos, preços e horários das lojas. Sem contar que ainda tem como fazer o pedido em poucos cliques.  
 


 

Qual o valor da taxa de entrega do Habib’s?

Antes de consultar a taxa de entrega do Habib’s, certifique-se que você está fazendo o pedido dentro do horário de funcionamento do restaurante.

As lojas de shopping, em geral, funcionam das 10h até ás 22h, mas pode variar conforme a região, assim como as franquias que operam fora de centros comerciais.

Já a parte só de delivery da marca tem o atendimento das 11h às 00h, no horário de Brasília.

Confira tudo isso antes de solicitar o seu pedido ou de se dirigir até o restaurante mais próximo.

E, quanto a parte da taxa de entrega, ela pode variar um pouco conforme a sua localização, mas, os valores começam a partir de R$8,50.

Habib’s esfiha do dia

Há um tempo o Habib’s tem trabalhado com a promoção de “Esfiha do Dia”, disponibilizando a iguaria por R$ 0,99 por dia.

Com a intenção de proporcionar um boa refeição por um preço baixo, o local disponibiliza três sabores: carne, calabresa e frango, que são os mais vendidos.

Mas essa não é a única promoção do local. Para quem prefere comidas mais fortes ou mais caseira, ainda existem os combos, que estão disponíveis em preços para todos os bolsos.  

Como abrir uma franquia Habib’s?

Quem se interessou pelo modo como o Habib’s funciona, pode investir nas franquias do restaurante.

Mas, para isso, é necessário passar por alguns processos. O primeiro deles é de ambientação, onde o empreendedor acompanha a rotina das lojas por um tempo.

Essa atividade serve para que o investidor conheça todos os processos diários do negócio.

E por isso é importante que a pessoa tenha afinidade com o setor de restaurantes.

Se for aprovado, o franqueado passa por um treinamento, que tem a duração de 25 dias.

Nesse período, será ensinado uma série de conceitos práticos e teóricos para a administração da unidade.

Já em relação os investimentos para montar a sua franquia Habib’s podem variar conforme o tamanho desejado da loja.  

No casos dos locais estilo fast e convencional o os gastos ficam em torno de de R$ 800 mil a R$ 1,8 milhão, tendo o prazo de retorno de 36 a 48 meses.

Já no formato Select, o investimento inicial é de R$ 800 mil, e a prazo de retorno varia entre 36 e 48 meses.

E, no modelo Quiosque, o investimento médio fica em R$ 175 mil, com prazo de retorno também em, no máximo, 24 meses.

 

Baixe Planilha de Custos de Pratos