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7 segredos de marketing para restaurante!

Marketing para restaurante é  importante?

Se o seu restaurante não tem uma estratégia de marketing definida, possivelmente você está em apuros! 

Estar bem posicionado nas redes e em todo o universo digital é importantíssimo para o desenvolvimento pleno da sua marca.

Há um mito entre os empresários da gastronomia, de que o marketing só deve acontecer após anos de trabalho.

Porém, se engana quem diz isso! Quanto mais cedo você investir nisso, melhor serão os resultados.  

Investir em marketing para restaurantes não é tarefa fácil. É por isso que abaixo nós separamos os 7 segredos de marketing para restaurante que irão mudar o seu negócio. 

7 segredos de marketing para restaurante para mudar seu negócio! 

Após você montar um plano de marketing, é hora de colocar o conhecimento na prática. 

Não adianta investir em todas plataformas de divulgação existentes, escolha as opções que mais se identificam com o seu negócio. 

Nós separamos as principais que podem ser aplicadas de forma rápida no seu restaurante. Confira: 

1. Reconheça seu público

Com objetivos e metas traçados, fica fácil identificar qual será o público frequentador do restaurante. 

Por isso, é interessante formar a “persona” do cliente. Saber quais são os principais gostos e preferências.

No mundo offline os anúncios são feitos em revistas, jornais, canais de televisão e em rádios. 

Portanto, é necessário que você insira uma propaganda do seu restaurante em um horário que seja condizente com o público alvo.

Não adianta anunciar um restaurante corporativo, com pratos de alto valor, em programas que são consumidos por classes sociais mais baixas. 

É necessário segmentar! O mesmo serve para às redes sociais. Procure adicionar os interesses comuns da clientela na hora de impulsionar publicações.

Aprende a usar o marketing para restaurante do jeito certo no seu negpocio!

2. Tenha uma boa presença digital

Facebook, Instagram, Google Meu Negócio. Tenha uma página ou perfil do seu negócio nas principais redes sociais.

Faça publicações de forma frequente e se possível, produza um conteúdo específico para cada rede social. 

Abaixo nós separamos algumas dicas de marketing digital dentro dessas plataformas. Confira: 

Facebook

O Facebook é uma ótima rede social para metrificar público e acessos. Em combinação com o site, você conseguirá fazer remarketing das publicações.

Ele também consegue atingir um alcance muito grande por meio do engajamento de pessoas nas publicações: curtidas, comentários e compartilhamentos. 

Alguns conteúdos costumam ser bem aceitos pelo Facebook:

  • Divulgação do cardápio diário ou semanal;
  • Divulgação de novas receitas; 
  • Divulgação de promoções;
  • Avisos em geral.

Instagram

O Instagram é uma rede com um potencial de alcance muito grande, principalmente na classe mais jovem

Os recursos do Insta são mais limitados e se resumem somente à fotos e vídeos. Divulgue seu restaurante com conteúdos como:

  • Foto dos pratos do dia;
  • Fotos do restaurante;
  • Pequenos vídeos ensinando uma receita;
  • Bastidores da cozinha;
  • Depoimento de clientes;
  • Divulgação de novidades.

Website

Além das redes, você precisa ter um site próprio com sua marca, descrição, história e contato. 

Muita gente vai em busca do site para conhecer melhor um local antes de ir.

Não somente via desktop, mas, também, pelo celular. É aconselhável que você tenha um bom layout da página para ambas as plataformas. 

Garanta que o seu site a partir do sistema Saipos, o software de gestão para restaurante que oferece site próprio para o seu negócio. 

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3. Invista em marketing de relacionamento

Clientes de restaurantes são diferentes. Quando eles gostam de um local, frequentam inúmeras vezes! Muitas destas, pedem o mesmo prato. 

Por conta disso, o marketing para restaurante focado em relacionamento é uma das ações mais importantes em serviços de restaurantes.

Foque em algo relacionado a fidelidade, um programa de pontos ou algo do gênero. Isso fará toda a diferença e ainda poderá criar um laço mais forte com o seu freguês. 

Mas o que é um marketing de relacionamento?

Marketing de relacionamento é uma estratégia voltada à construir relações fortes e duradouras de uma marca com seu público. 

Suas ações possibilitam desde a criação de autoridade no mercado até a fidelização de clientes, o que repercute positivamente no faturamento e na longevidade da empresa.

O segredo de um bom marketing de relacionamento é fazer o cliente virar “fã” do seu serviço ou produto. 

4. Invista no marketing de indicação

Sabe aquela indicação “boca a boca” que as pessoas fazem? Sim! Elas valem muito para um restaurante. 

Um argumento de autoridade de um amigo ou familiar pesa muito na hora da escolha de onde ir fazer sua refeição, já que é mais fácil as pessoas confiarem uma nas outras do que em anúncios. 

Por isso, incentive seus clientes a recomendarem seu estabelecimento para conhecidos, mas lembre-que de usar o marketing para restaurante para aumentar o alcance. 

Até vale criar um programa de incentivos. A cada 1 indicação, dê um desconto ou uma bebida para o cliente, por exemplo.

5. Invista na estética do seu restaurante

Sabe aquela sensação de quando vemos uma foto do restaurante e já sabemos que será uma experiência ótima?

Isso ocorre por conta da harmonização do layout com o seu desejo de ir até um restaurante. Então, é muito importante você investir na estética de toda empresa:

  • Arquitetura;
  • Decoração;
  • Combinação de cores;
  • Fachada;
  • Identidade visual;
  • Apresentação dos pratos.

6. Tenha um blog com conteúdo especializado 

Blogs com receitas, dicas do chef, harmonização de pratos, são formatos de mídia muito consumidos pelos clientes.

Artigos para blogs, por exemplo, são responsáveis por gerar tráfego constante para suas páginas.

Utilize o blog, também, para apresentar a equipe, mostrar como são os bastidores da cozinha e matar um pouco da curiosidade da clientela em como preparar aquele prato tão gostoso, em casa.

7. Tenha um sistema de delivery

Fazer parte dos grandes aplicativos de delivery é fundamental para ter uma presença no ramo das entregas. 

Durante a pandemia, o número de pedidos por delivery aumentou de forma exponencial, demonstrando o quão necessário esse tipo de serviço se tornou.

Os aplicativos também são bons atrativos de novos clientes. Basta você disponibilizar cupons promocionais para ver quantos novos pedidos virão em pouco tempo.

Assim como as redes sociais os apps de delivery serão seu aliado na hora da divulgação.

Por que ter um plano de marketing?

Você já escutou aquele ditado popular: quem não é visto não é lembrado? 

Pois, então, essa é uma realidade muito presente para quem investe em marketing e em publicidade.

Com uma concorrência bastante assídua no ramo dos restaurantes, fica difícil se destacar sem ter uma estratégia de marketing que faça seu estabelecimento ser conhecido na cidade.

Os principais motivos de investir em marketing são benefícios, como:

  • Aumento da competitividade empresarial;
  • Fortalecimento do posicionamento e reputação do negócio;
  • Fortalecimento de marca;
  • Aumento no volume de vendas;
  • Fidelização de clientes.

Como fazer um plano de marketing para restaurante?

O começo do seu plano de marketing para restaurante deve ser a definição da estratégia que será seguida. 

Ele é ponderado a partir da análise dos valores e do objetivo da empresa. Além disso, você deve saber quais são os pontos fracos e fortes, para que a estratégia seja certeira. 

Confira abaixo um passo a passo para facilitar essa tarefa central do marketing para restaurante! 

Faça uma análise de mercado

Fazer uma análise da concorrência e do mercado que você está inserido com sua empresa, é imprescindível.

Assim, você vai conseguir identificar quais são os principais “vácuos” no ramo inserido. 

Em uma cidade com predominância da cultura alemã, por exemplo, abrir um restaurante que seja especializado em comida típica pode não ser o ideal, por conta da ampla oferta destes serviços.

Talvez especializar em algum outro tipo de culinária como francesa e italiana, pode ser uma saída para se destacar. 

Defina seu objetivo

Essa é uma daquelas perguntas clichês que todo empresário faz a si mesmo, porém, de extrema importância.

Qual o objetivo que quero ter com minha empresa? É ser o melhor da cidade? Oferecer um produto de altíssima qualidade ou servir pratos com bom custo-benefício? 

A partir deste raciocínio será mais fácil saber as estratégias de marketing mais adequada que devem ser feitas.

Descubra seu diferencial

Para uma empresa sobreviver com excelência, ela deve solucionar uma “dor” do cliente, através da venda do próprio produto. 

Então, qual será “a resolução de problemas” que seu restaurante irá promover? 

Vai ser a falta de opções para determinada cultura gastronômica? Um estabelecimento especializado em harmonização de pratos com vinhos?

Estabeleça um cronograma

Geralmente, um plano de marketing para restaurante nunca tem um fim. Ele é adaptado para cada “momento” em que o local está vivendo. 

Portanto, faça um cronograma colocando datas limites para cada ação que você deseja fazer. Com isso, compare e veja se houve resultados.

Uma boa dica é investir tempo em testes A/B das estratégias, que é um método de comparação de elementos aleatórios. 

Basicamente, você pega duas variantes,  A e B, com o objetivo de melhorar a percentagem de aprovação de determinada campanha ou produto.

Vale lembrar que todas as dicas acima podem funcionar para qualquer tipo de negócio, mas terão um resultado ainda melhor se o local estiver organizado. 

Se você não consertar os outros problemas, jamais terá sucesso no marketing. Para ajudar nisso e muito mais, conte com o sistema para restaurante da Saipos. 

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Resumo

5 Dicas para divulgar seu restaurante