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O que é serviço de delivery?

Aprenda sobre Delivery neste artigo

Hoje o termo delivery é muito usado no ramo de restaurantes e lanchonetes.

Isso acontece pelo crescimento da demanda das entregas de comidas e bebidas à domicílio. 

Com a vida agitada, muitas pessoas têm aderido aos apps de delivery de comida para encomendar seus pedidos em casa ou no escritório.

Dessa maneira não é necessário se locomover até o restaurante ou ter trabalho para cozinhar, e podem despender desse tempo para realizar outras tarefas.

Portanto o serviço de delivery consiste em levar de um restaurante uma comida até a casa ou trabalho da pessoa.

Há alguns locais que fazem essa entrega grátis e outras as quais cobram uma taxa por esse serviço de delivery.

Como fazer um delivery de sucesso?

Para obter sucesso você precisa ter um aliado muito importante ao seu lado: a organização!

Então para manter um delivery é preciso ter muito foco, planejar o que fazer, como agir e conseguir resolver as tarefas de maneira ágil e simples.

Planeja a sua semana, ponha no papel os pontos mais importantes para serem feitos e os faça.

É preciso tomar decisões antes de implementar alguma coisa.

Para ter um delivery de sucesso, é preciso prezar pelo atendimento ao cliente e qualidade do serviço do seu delivery, até por esse ser uma das modalidades que mais cresce em nosso país.

Saiba quem é o seu cliente, atenda-o bem, esse é um dos principais passos para ter uma boa reputação de sua empresa.

Tudo sobre delivery

Em um primeiro momento, muitos donos de restaurantes pensam se realmente é válido colocar o delivery em seus negócios.

É interessante checar se isso será um diferencial em relação aos seus concorrentes.

Verifique também se receber essa comida em casa, é algo que os seus clientes almejam.

Isso porque, caso seja uma comida muito em conta, o preço de entrega pode acabar afastando os seus consumidores.

É fundamental também analisar os custos que a empresa vai ter com o delivery: manutenção de veículos e funcionários.

Pense nas características dos seus produtos

Pense nas características dos seus produtos (tamanho, peso e cuidados especiais), para depois decidir de quais maneiras a entrega pode ser feita.

Terceirizar o serviço de entregas pode ser vantajoso para o seu negócio de várias formas.

Assim uma empresa especializada em transporte, pode conseguir diminuir os preços dos serviços de entrega, além de chegar a lugares que talvez você não consiga.

Então divulgue em sua própria loja, nas redes sociais da empresa e em seu site. Também é interessante colocar anúncios em publicações locais.

Como funciona a gestão de um delivery?

Há alguns pontos principais, como em ter um olhar externo dos problemas, rever as decisões e sempre estar focado em seu mercado.

Dessa forma é possível criar uma equipe administrativa funcional e fornecer previsões financeiras.

Veja se o seu modelo de delivery está funcionando, confirmando a sintonia entre aplicativos, site, online e telefone, e se os prazos estão sendo cumpridos.

Então confirme se os dados de seus clientes estão organizados, já que saber quem são os seus clientes.

Certamente isso permite que você os conheça, oferecendo o que eles realmente estão buscando.

Controlar como está a qualidade e a rapidez do atendimento, é o maior diferencial de um delivery.

Gerir isso, é fundamental para que a gestão caminhe corretamente, tenha sempre todos os registros organizados.

Delivery exige uma boa sintonia

Oferecer um bom serviço de delivery exige muita sintonia, atenção de todos os funcionários e agilidade.

É preciso oferecer o melhor serviço e de forma rápida, para satisfazer o cliente e volte a fazer negócio.

Veja se o ambiente de trabalho está propício para ter um delivery capacitado, fluindo e que a sua equipe esteja satisfeita.

Com certeza analisar resultados é algo importante, mas perder tempo fazendo milhares de relatórios, acaba sendo uma forma de abstração.

Pois acaba que no final do processo, os documentos acabam se perdendo ao meio de papeladas.

Use a tecnologia ao seu favor, o mercado está cheio de soluções que irão facilitar a sua vida.

Então busque a que mais atenda às suas necessidades e aposte nisso.

Como calcular taxa de entrega delivery?

Para você que quer saber a melhor maneira de calcular o frete de sua entrega delivery, a primeira etapa é conhecer as principais maneiras de entrega.

Mas saiba que as formas de delivery possuem vantagens e desvantagens, dessa forma você só precisa encontrar o tipo que combina com seu negócio.

Por isso é preciso colocar no papel os prós e contras para depois escolher o melhor tipo de delivery e o que mais se encaixa em suas necessidades.

Você possuindo um carro particular, pode usá-lo para realizar as suas entregas.

Há a vantagem de não precisar fazer nenhum investimento inicial significativo para começar as suas entregas delivery.

Já por outro lado, os carros consomem mais combustível que outros tipos de transportes, além de ficarem presos no tráfego e terem uma manutenção mais custosa.

Entregas de um serviço de delivery

Quando você usa uma moto nas entregas, há o ganho com agilidade e redução de custos com manutenção do veículo.

É possível contratar serviços terceirizados de entrega, o que faz reduzir bem a burocracia contratual.

Com a contratação de um motoboy, gerará custos empregatícios para o restaurante, além de requerer o contrato de um seguro.

Uma alternativa que tem ganho muita força nas grandes cidades, é contratar ciclistas para realizarem o delivery. 

Além de conseguirem driblar o trânsito, conseguem mostrar o lado sustentável da empresa ao cliente.

Como parte de contras, temos a limitação da área atendida e mais tempo de locomoção.

Para calcular os custos envolvidos, você vai precisar calcular a distância entre o seu restaurante e o local de entrega.

O combustível é calculado a partir da quilometragem que o veículo faz por litro, e o percurso até a entrega.

Portanto, é preciso dividir a quilometragem da viagem pelo consumo do veículo, afinal, isso são os litros consumidos em cada viagem.

Em seguida é só multiplicar o total de litros por viagem pelo preço da gasolina.

Então esse será o custo com combustível de sua entrega.

Por isso, vale a pena investir no seguro para motoristas, e para o veículo, cobrindo acidentes de trânsito e problemas como assaltos.

Você contratando um entregador via CLT, deve calcular o custo anual de seu colaborador e dividir pelos dias trabalhados, esse será o custo diário de seu empregado.

Comida árabe delivery?

Sim, é possível encontrar comida árabe que entregue em sua casa.

Por não ser uma culinária tão explorada na forma de delivery, é uma boa alternativa para abrir um negócio.

Quem já tem um restaurante árabe e acha que delivery pode não ser tão atraente, pelo contrário.

Há muito espaço para a entrada e com a falta de concorrentes, seu restaurante sairá em vantagem.

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