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Promoções para restaurante: Veja 7 que realmente funcionam

Promoções para restaurante: Veja 7 que realmente funcionam

Fazer promoções e divulgar pratos novos é fundamental para qualquer restaurante manter-se com uma boa lotação.

Separamos algumas dicas para o seu restaurante arrasar nas promoções! Confira abaixo!

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7. Aniversariante acompanhado não paga

Uma das mais tradicionais promoções é a de que o aniversariante acompanhado de 4 ou 5 pessoas não paga pela sua janta ou almoço.

Já foi muito popular nesse modelo, mas ao longo do tempo sofreu algumas adaptações, como: “Comemore seu aniversário na Taverna e receba um vinho grátis”.

6.Terça para Mulheres

Você pode criar um combo especial dedicado às mulheres ou ainda oferecer uma espumante para mesas com pelo menos 3 pessoas.

Uma variação dessa campanha é oferecer espumante a vontade até determinado horário.

Esses tipos de promoções para restaurante costumam funcionar muito bem já que reúne um grupo grande de amigas.

5. Um prato para cada dia da semana

Cada vez mais comuns, as campanhas que oferecem um produto em oferta a cada dia da semana tem mantido bares e restaurantes movimentados.

4. Tele-entrega / Delivery grátis

O consumidor vê muito valor em não pagar a taxa de entrega, isso é fato!

O que ele não se dá conta é que a maioria dos restaurantes continua cobrando a taxa de entrega, só que o valor está embutido no preço do prato.

Se você embutir a taxa de entrega no prato, quanto mais produtos os clientes pedirem, maior será sua margem.

3. Chopp em Dobro

Escolha um ou dois dias da semana para bonificar um copo de Chopp em determinados horários.

Como por exemplo: Quartas e Quintas das 18hrs as 21hrs você compra um e ganha outro. Aproveita para fazer parcerias com seus fornecedores e renegociar o valor já que a quantidade aumentará.

2. Combos com bebidas

O Mc Donalds já faz isso há muito tempo, mas a maioria dos bares e restaurantes começou com esse modelo de promoção recentemente.

Inclusive foi adaptado uma versão para o delivery e tem aumentado consideravelmente o faturamento.

Ex: Pizza Grande – R$ 40,00 / Refrigerante 2L – 8,00 – Combo Pizza Grande + Refrigerante – R$ 45,00.

1. Pizza mais barata

Muitas pizzarias trabalham com um valor único para as pizzas, ex: Pizza Grande – R$ 45,00.

Mas que tal criar a Pizza Grande Promocional – R$ 35,00 que contempla menos sabores e leva ingredientes mais baratos.

Assim, quem pode pagar por filé opta pela pizza fora da promoção.

Por outro lado, quem adoraria comer uma pizza sua e não pode pagar tanto, opta por sabores mais acessíveis e você ainda mantém sua margem de lucro.

Estas são algumas sugestões de promoções para restaurante que o mercado tem praticado, mas você pode (e deve) ir muito mais além e seguir inovando. Só depende de você!

Tenha um Atendimento excelente

Não basta ter bons preços e várias promoções. Se você quer conquistar de vez os seus clientes, é fundamental ter um atendimento daqueles que cativam logo de cara a freguesia.

Para isso, é importante treinar a equipe frequentemente, motivando e valorizando seus colaboradores. Mais que isso, outro ponto extremamente necessário é dar atenção as demandas.

Muitas vezes, os estabelecimentos acabam dando prioridade as promoções, de modo que passam a receber mais visitantes no espaço do que de costume.

Com isso, é comum que, para dar conta de toda a demanda, os clientes sejam tratados com menos cuidado do que antes.

Mas, quando isso acontece, o risco de perder clientes logo na primeira ida ao local, é muito grande. E se tem um ponto que pode fazer com que o cliente nunca mais volte a um restaurante, é ser tratado mal.

Resumo

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