Como tornar meu restaurante mais eficiente?

Você já deve ter pensando em abrir um restaurante ou já abriu e sentiu na pele o desafio que é empreender nesse ramo.

Por isso, separamos algumas dicas de como você pode minimizar os erros, melhorar o atendimento do seu estabelecimento e tornar o seu restaurante mais eficiente.

4 dicas de como tornar seu restaurante mais eficiente.

1 – Comanda eletrônica e Controle Financeiro

Ainda é comum ver bares e restaurantes que não anotam os pedidos em comandas de papel.

Apesar de ser o “sistema” mais barato e de fácil acesso não é a melhor opção para seu estabelecimento caso seu objetivo seja lucrar e ter o controle da sua empresa.

A comanda em papel acaba deixando muita margem para furos no caixa e também para erros dos atendentes.

Imagine se você tem um prejuízo de R$ 20,00 por dia pelo fato do garçom ter anotado algo errado.

Ou ainda, porque tem acontecido furos no caixa, em um ano o prejuízo será de R$ 7.300,00.

Acredite, a comanda eletrônica agiliza o atendimento. Existem sistemas para restaurante que realmente são mais complexos e tem uma curva de aprendizado maior.

Por isso, ao serem implantados, acabam tornando o processo mais lento. Ferramentas como o SAIPOS já resolvem isso por serem extremamente simples tornando seu restaurante mais eficiente.

Ter o controle financeiro do seu negócio nos centavos é essencial para qualquer gestor que preza pelo seu lucro.

Dessa forma, o controle do que é vendido, das contas a pagar e a receber é muito importante para o momento de tomada de decisões.

2 – Atendimento Delivery e Mesas

Disponibilizar o seu cardápio digitalmente, seja pelo canal que for, melhora a experiência de compra do consumidor.

Imagine o cliente chegar no seu restaurante e assim que sentar ter um QRCode para ele acessar o cardápio.

Antes mesmo do garçom entregar o cardápio físico ou ainda em um pedido de delivery ele estar consultando todo cardápio com preços atualizados no seu facebook ou site.

3 – Autoatendimento

Apesar de ainda não ser tão comum, o autoatendimento é uma tendência no segmento de bares, restaurantes e lanchonetes.

Você não precisa desenvolver um totem ou algo muito engenhoso para que as pessoas façam o seu próprio atendimento.

Diversos tablets para restaurantes fixados com suportes antifurto no balcão se pagam em pouco tempo considerando que não precisará de tantos atendentes.

Só necessitará de um sistema para restaurante, no qual assim que o cliente realizar o pedido no balcão ele já saia impresso na cozinha.

4- Cardápio digital

Outra coisa que pode tornar seu restaurante mais eficiente é o cardápio digital.  Este tipo de menu normalmente é feito com tablets, que são compostos por um sistema para restaurantes.

Basicamente, ele usa um software, que permite um acesso mais simples e fácil. E você ainda pode alugar tablets para restaurantes, não necessita comprar.

Mas saiba que o cardápio digital funciona com a programação que você mesmo cria. O que permite autonomia para o cliente.

Além de prático, não depender da disponibilidade do garçom. Muito bom, não?

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