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Saiba quais são as qualidades de um restaurante

Uma série de fatores irão determinar as qualidade de um restaurante, então, saiba quais são elas!

Quem tem restaurante sabe que as aparências contam muito neste sentido, mas esta não é a única coisa com o que se preocupar.

A qualidade de um comércio vai além das aparências, o funcionamento e higienização irão contabilizar pontos a favor.

Pense em um ambiente aconchegante, mas lembre-se também de ter uma boa equipe, uma comida saborosa e um atendimento de primeira.

Saiba quais são as qualidade de um restaurante e coloque em prática no seu estabelecimento.

Certamente isso irá chamar um número muito maior de clientes.

Saiba quais são as qualidades de um restaurante

1. Limpeza

A aparência é a primeira coisa que o cliente vai olhar no seu estabelecimento, então é sim uma das qualidade de um restaurante.

Garanta que seu ambiente esteja limpo e organizado para receber o público. A falta de higiene é uma das insatisfações dos clientes. Não dê bobeira!

Ofereça uma boa experiência para a sua cliente a partir da limpeza. Ninguém gosta de ir comer em um local sujo ou desorganizado.

Leve esta como uma das qualidade de um restaurante e assim conquiste um número maior de clientes.  

2. Uma cozinha aberta

Comer em um restaurante tem se tornado uma experiência para muita gente e uma cozinha aberta irá proporcionar isso muito bem.

Você não é obrigado a abrir a sua cozinha, mas, quem está começando agora ou quer inovar, essa é uma boa dica.

Ambientes assim irão agregar muito valor ao seu restaurante, pois é uma forma de interagir com o cliente e de mostrar como tudo é preparado.

É muito mais interessante quando o seu público tem um forma de interação com a comida.

Isso cria familiaridade e também é um tipo de distração. Leve isso como uma das qualidades de um restaurante e teste no seu!

3. A louça

Tudo no seu restaurantes vai contar como um critério para medir a qualidade dele, então, não esqueça da louça.

Pode parecer até besteira para algumas pessoas, mas a louça vai contar sim como uma das qualidade de um restaurante.

Sem contar que os clientes gostam de utensílios bem cuidados e limpos, ainda mais em uma era onde tudo vira postagem de redes sociais.

Procure usar um conjunto de louças que combinem com a sua cozinha e com o seu estabelecimento.

De acordo com a um estudo da Universidade de Oxford, no Reino Unido, as cores e o material das louças e dos talheres podem influenciar no sabor e aroma da comida.

Procure por equipamentos de qualidade e que consigam dar ao cliente uma boa experiência.  
 

 

4. Atendimento personalizado

Disponha de um atendimento personalizado para o seu cliente. Faça com que ele se sinta especial e não só mais um.

Com certeza esta é uma das qualidades de um restaurante que você mais deve levar em consideração.

Garçons atenciosos e uma cozinha eficiente irão sempre se destacar em qualquer estabelecimento.

Trabalhe bem isso e no final do mês seu caixa estará mais cheio do que de costume. Acredite!

5. Fornecedores

Você já deve saber que a  qualidade dos seus ingredientes podem influenciar o sabor dos seus pratos.

Mas talvez você não saiba que este é um dos fatores de qualidade de um restaurantes.

Ofereça o melhor ao seu público, afinal de contas, sem ele o seu negócio não consegue se desenvolver.

Escolha bons fornecedores, que trabalhem com produtos de boa qualidade.

A preocupação com os alimentos servidos deve começar logo na hora da compra.

Nunca trabalhe com ingredientes que estejam com algum tipo de problema, o risco de haver complicações e desagrados são enormes. Previna situações como esta.

Fique atento com os seus fornecedores, verifique se eles estão acondicionando corretamente os produtos e se tudo está no prazo de validade.

6. Cuidado no armazenamento

O modo como os alimentos são armazenados pode e vai  influenciar muito o sabor da sua comida.

Procure ter cuidado com o seu estoque e armazene tudo da melhor maneira possível.

Não misture nada, faça uma pequena separação para cada tipo de produto.

O cuidado com o armazenamento é sim uma das qualidades de um restaurante, então não dispense este processo.

Aprimore todos os seus processos, armazene a comida da maneira correta e prepare a sua equipe para executar um atendimento personalizado para ter um restaurante de qualidade.

Aposte nisso e colha bons resultados!

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