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Sugestão cardápio semanal marmitex: Combinações secretas para vender mais!

Sugestão cardápio semanal marmitex: Combinações secretas para conquistar públicos variados!

Uma sugestão cardápio semanal marmitex é sempre bem vinda! Principalmente se você quer conquistar uma nova gama de clientes.

As marmitex representam um negócio muito democrático, pois podem ser adaptadas de acordo com a preferência alimentar de cada comprador.

Isso inclui o público fitness, vegano, vegetariano, aqueles que apostam em uma refeição mais pesada sem ligar para as calorias, e quem tem algum tipo de tolerância.

As opções são tantas que, realmente, às vezes causam confusão e podem acabar comprometendo as combinações da sua marmitex.

Trouxemos a melhor variedade em sugestão cardápio marmitex semanal para cada preferência de cliente, e também para te dar aquele empurrãozinho criativo caso esteja iniciando agora.

Para te ajudar ainda mais, aproveite e faça o download grátis do nosso material sobre Como montar um cardápio. É só apertar no banner!

Monte o melhor cardápio para seu restaurante e conquiste muitos clientes.

Carboidrato, proteína, legumes: Receitas que você deve usar!

Todo marmitex precisa suprir as necessidades diárias de cada cliente, por isso precisa ter variedades em carboidrato, proteína, legumes e verduras. 

Separamos as receitas mais rentáveis e práticas que você pode utilizar em marmitex por encomenda, unitária ou semanal. Confira!

Opções de carboidrato

  1. Arroz (de forno com legumes, integral);
  2. Macarrão (alho e óleo, molho vermelho, molho branco, com atum, macarronese);
  3. Purês (batata, mandioca ou batata doce);
  4. Lasanha (carne ou frango);
  5. Torta de frango;
  6. Panquecas (vegana, carne ou frango);
  7. Creme de milho, cuscuz ou polenta;
  8. Assados (batata doce, batata branca ou mandioca).

Opções de Proteína

  1. Carne de panela;
  2. Carne com legumes;
  3. Strogonoff (pode ser vegano, de frango ou carne);
  4. Almôndegas;
  5. Bife a parmegiana;
  6. Bife acebolado;
  7. Filé de peito de frango grelhado;
  8. Picadão de carnes (coração, linguiça, carne e frango);
  9. Hambúrguer;
  10. Churrasco marmitex
  11. Guisado com milho;
  12. Fricassê de frango.

Opções de legumes e verduras

  1. Couve-flor recheada;
  2. Repolho roxo refogado;
  3. Refogado de couve com farofa;
  4. Chuchu com ervas finas;
  5. Mix de cenoura, brócolis e chuchu;
  6. Salada mix de folhas verdes;
  7. Salada de alface e tomate;
  8. Salada de pepino com grãos de chia;
  9. Salada de repolho ralado com maçã.

Opções com grãos

  1. Feijoada;
  2. Lentilha;
  3. Vinagrete de feijão;
  4. Hambúrguer de lentilha;
  5. Creme de feijão;
  6. Salada de quinoa;
  7. Farofa de feijão com bacon;
  8. Grão de bico com legumes;
  9. Proteína de soja.

Das opções que você viu acima, é possível criar uma infinidade de combinações que irão lhe render vários cardápios semanais completos.

Escolhendo bem, dá para suprir a necessidade do público vegano, fitness e tradicional.

Sugestão cardápio semanal marmitex para público vegano

Ao definir uma sugestão cardápio semanal marmitex vegana, é importante estar atento a alguns pontos. 

Em primeiro lugar, tenha noção de que o tempo de preparo desse tipo de refeição pode ser, algumas vezes, mais demorado.

Isso porque complementos importantes como a carne são preparados a partir de outros ingredientes com sabor praticamente imperceptível.

Por isso,  para dar textura e gosto a esses elementos é necessário tempo.

Mas, vamos ao que interessa! Preparamos uma sugestão cardápio semanal marmitex exclusiva para o público vegano. Confira!

Segunda Terça Quarta Quinta Sexta
Macarrão sem ovos com molho de queijo vegano (base feita com creme de batata e cenoura) Nhoque de abóbora Arroz integral Massa de grão de bico Strogonoff vegano (com palmito e cogumelo)
Lentilha ensopada Fricassê vegano (com proteína de soja) Feijão Molho de tomate fresco com especiarias  Refogado de abobrinha, milho e chuchu
Mix de legumes refogados Refogado de quinoa e cereais Carne de soja ao molho vermelho Purê de abóbora Salada de quinoa
Salada de rúcula com tomates  Salada mix de folhas verdes Couve refogada Salada de pepino e rabanete Salada de repolho ralado com maçã.

Como você viu, a sugestão cardápio semanal marmitex vegana possui algumas receitas bem simples, que fazem parte de todos os tipos de marmita térmica.

Mas é importante utilizar o máximo possível de vegetais, inclusive para criar um sabor e textura que lembram as carnes.

Esse tipo de receita, que pode levar jaca, grão de bico ou soja costuma demandar mais tempo. 

No entanto, nada impede que você faça os preparos com antecedência e leve ao freezer.

Dica extra: Aplicativo Home Chefs

Montar refeições diárias criativas e que não sejam difíceis para serem feitas em grande escala não é tão simples assim.

Buscamos uma forma de tornar esse processo mais simples e encontramos a Home Chefs, que oferece sugestões de cardápio semanal.

A solução não é específica para marmitex, mas pode ser utilizada incluindo vários filtros, como ingredientes e comidas que dão menos sujeira na cozinha.

As receitas são bem detalhadas e testadas, assim você pode sair da rotina sem medo do cardápio quentinhas dar errado.

Sugestão cardápio semanal marmitex para público fitness

Se você busca sugestão cardápio semanal marmitex fit, também precisará ter um cuidado especial com as quantidades de cada alimento.

Você pode optar por desenvolver a refeição de acordo com as especificidades nutricionais de cada cliente, o que altera o valor unitário e também os componentes do prato.

No entanto, de uma forma geral é possível considerar uma média para cada tipo de nutriente na marmitex. Considere 50% legumes, 25% carboidratos e 25% proteínas.

Em alguns casos, a preferência é de que se utilize mais proteína do que carbos, e que os carboidratos sejam integrais.

Preparamos uma sugestão cardápio semanal marmitex com algumas opções simples mas deliciosas para agradar esse público.

Segunda- feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
Panqueca de couve com guisado de carne bovina  Filé de frango grelhado Carne bovina de panela Atum ralado com molho vermelho Strogonoff Light
Purê de batata doce Quinoa cozida Purê de mandioquinha Macarrão integral  Empada de brócolis low carb
Molho de tomate fresco Brócolis com molho branco light Salada mix de cenoura e beterraba ralada Salada de pepino, tomate e repolho ralado Arroz integral com brócolis
Salada de folhas verdes com ricota e tomate cereja Refogado de abobrinha Farofa de castanhas Refogado de abóbora com milho Salada mix de folhas 

Como já falamos, é fundamental definir bem as quantidades de cada alimento na marmita, e isso também tem relação total com o valor cobrado pela marmitex.

Para te ajudar nessa questão, aperte no banner abaixo e faça o download da nossa planilha para calcular custo de marmitex!

Você está priorizando o público certo?

Quem trabalha com marmitex precisa ser versátil e entender que esse setor tem variações para todo o tipo de paladar, e é importante estar aberto para atender clientes distintos.

No entanto, é sempre fundamental entender qual tipo de cliente é mais rentável para o seu caso.

Mais que isso, é preciso analisar que tipo de público está desamparado no local onde você atua e como atendê-lo sem esbarrar em muitos concorrentes.

Saiba como fazer uma pesquisa de mercado!

Uma pesquisa de mercado pode ser feita visando objetivos muito variados. Nesse caso, você quer saber que tipo de marmitex mais agradaria o seu público.

Para isso, você precisará estruturar todas as etapas da pesquisa e definir uma forma de divulgá-la, que pode ser por meio da internet ou até mesmo uma pesquisa presencial.

Costuma ser um processo um pouco cansativo e até demorado, dependendo do número de pessoas que quiser entrevistar, mas o resultado compensa.

Organizamos uma lista com o passo a passo para a elaboração de uma pesquisa de mercado. Confira as etapas!

  1. Definir os objetivos da pesquisa;
  2. Definir o público-alvo da pesquisa;
  3. Decidir o método (enquete, entrevista…);
  4. Coletar os dados;
  5. Estudar os concorrentes;
  6. Analisar os resultados.

É importante fazer um estudo de mercado, mesmo que a partir de uma amostragem pequena. Assim, já fica claro algumas preferências que os clientes têm.

Só posso fazer uma pesquisa de mercado no início do empreendimento? 

Claro que não. Muitas pessoas iniciam no setor de marmitex com pouco ou nada de experiência, e por isso não acham essas medidas relevantes.

Acontece que com o passar do tempo se percebe que esse tipo de análise é fundamental, e aí, o que fazer?

Mesmo que já tenha algum tempo de atuação é importante fazer esse estudo para ver se as suas percepções estão realmente de acordo com a realidade, e isso ainda pode se repetir periodicamente.

Sistema de gestão para sua marmitaria: Por que é importante?

Quem vende quentinhas delivery precisa de apoio de um sistema que facilite toda a operação da marmitaria.

O setor vem crescendo e não há espaço para amadorismo, é necessário otimizar todas as etapas possíveis do negócio e garantir qualidade, não só na comida mas também na marmitex entrega.

Para te ajudar nisso, a SAIPOS tem um sistema de gestão para restaurantes que além de acessível, auxilia em todas as etapas do seu processo

Desde a centralização de pedidos em uma única tela, passando pelo autoatendimento via site próprio, emissão de notas, controle de estoque, caixa e vendas, até a entrega ao cliente.

E se você vende refeições para almoço e jantar sabe que é crucial entregar os pedidos no horário, por isso esse sistema pode revolucionar a sua operação e tornar tudo muito mais profissional!

Quer saber mais sobre como o sistema de gestão para restaurantes da saipos pode auxiliar sua marmitaria? Aperte no banner e assista uma demonstração!

Resumo

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